爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。白菜炒肉丝的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的白菜炒肉丝，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个白菜炒肉丝的料就备齐了，先发个白菜炒肉丝菜谱设计上来吧,今天用心做的白菜炒肉丝饭菜格外的香！

白菜炒肉丝的做法

菜系及功效：京菜 老人食谱 消化不良食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒白菜炒肉丝的制作材料：主料：白菜250克
辅料：猪肉(瘦)75克,香菜15克
调料：甜面酱15克,盐2克,味精2克,白砂糖2克,大葱10克,姜5克,花生油40克
白菜炒肉丝的特色：清鲜咸香，脆嫩适口。教您白菜炒肉丝怎么做，如何做白菜炒肉丝 1.将白菜心洗净沥干水，顺长切成4厘米长的段，再切成0.3厘米粗的丝。
2.将猪洗净切成与白菜心同样粗细的丝；香菜洗净切段；葱姜洗净切丝。
3.锅内加油烧热，放入肉丝煸炒至断生，加入葱丝、姜丝、甜面酱炒开，放入白菜丝煸炒，加入精盐、白糖炒至白菜丝熟软，加入味精、香菜段炒匀，出锅装盘即成。