虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的白菜豆腐拌牛肉如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做白菜豆腐拌牛肉还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个白菜豆腐拌牛肉如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做白菜豆腐拌牛肉的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做白菜豆腐拌牛肉，好吃实惠！

白菜豆腐拌牛肉的做法

菜系及功效：私家菜 癫痫食谱 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱
口味：清香味 工艺：拌白菜豆腐拌牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)200克,豆腐干200克,白菜300克
辅料：香菜20克
调料：香油15克,醋15克,辣酱油40克,盐4克,味精2克
白菜豆腐拌牛肉的特色：清爽开胃，香鲜适口。教您白菜豆腐拌牛肉怎么做，如何做白菜豆腐拌牛肉 1.将牛肉洗净放入开水锅中煮熟捞出晾凉后和豆腐干切成丝，放入沸水锅中焯透捞出，用凉开水过凉，沥干水分；白菜去帮留其心洗净切成丝；香菜洗净后切成2厘米长的段。
2.白菜丝放入盆内，加入豆腐干丝、肉丝、香菜、辣酱油、精盐、味精、醋和香油，拌匀即可。