最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢白菜炖粉条!因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃白菜炖粉条但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的白菜炖粉条,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 白菜炖粉条。别小看了白菜炖粉条真的说起它的做法你肯定没有知道的多!白菜炖粉条这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单!
菜系及功效:家常菜谱 私家菜
工艺:炖白菜炖粉条的制作材料:主料:白菜,肉片(用酱油腌渍)
调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐
教您白菜炖粉条怎么做,如何做白菜炖粉条
制作:
1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-20分钟。
3.粉条变软,白菜见熟时,放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可。