咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐白菜丸子汤的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!白菜丸子汤是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃白菜丸子汤比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的白菜丸子汤味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。白菜丸子汤的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多白菜丸子汤的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 便秘食谱 美容菜谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:烧白菜丸子汤的制作材料:主料:猪肉(瘦)200克,大白菜(小白口)200克,粉丝50克
调料:色拉油30克,香油5克,盐10克,淀粉(豌豆)20克,黄酒10克,胡椒粉2克,味精2克
教您白菜丸子汤怎么做,如何做白菜丸子汤 1.肉末加入盐2克、淀粉20克、绍酒10克拌匀,搅打一下挤成肉丸。
2.大白菜洗净切成粗丝,粉丝用热水泡软,再用冷水冲凉待用。
3.将大白菜加油放入碗中,加盖高火4分钟。
4.再加入粉丝、热高汤、肉丸子及胡椒粉2克、精盐7克、味精2克。加盖高火10分钟,淋上芝麻油即可。