爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。白菜煮牛肉的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的白菜煮牛肉，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个白菜煮牛肉的料就备齐了，先发个白菜煮牛肉菜谱设计上来吧,今天用心做的白菜煮牛肉饭菜格外的香！

白菜煮牛肉的做法

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮白菜煮牛肉的制作材料：主料：牛肉(肥瘦)400克,白菜300克
调料：青蒜50克,大蒜（白皮）20克,大葱20克,姜10克,植物油10克,豆瓣酱10克,料酒10克,酱油10克,淀粉(玉米)5克,盐3克,味精1克
教您白菜煮牛肉怎么做，如何做白菜煮牛肉 1. 将牛肉切片，用精盐、料酒、玉米淀粉拌匀上浆；
2. 白菜切块；
3. 分别将葱、姜、蒜切片；
4. 青蒜切段；
5. 将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，加入豆瓣酱、葱片、姜片、蒜片煸香，烹入料酒、酱油，加入清水，稍煮；
6. 捞净豆瓣酱的渣子，白菜块、青蒜段下锅煮烂，捞出放碗中，汤汁烧开；
7. 牛肉片放入锅中，再放入精盐、味精，待锅烧开，出锅即可。