如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。白菜仔滚鱼片汤可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，白菜仔滚鱼片汤应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道白菜仔滚鱼片汤的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道白菜仔滚鱼片汤怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

白菜仔滚鱼片汤的做法

菜系及功效：理气调理食谱 补虚养身食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮白菜仔滚鱼片汤的制作材料：主料：小白菜240克,粉丝40克,草鱼150克
调料：冬菜30克,姜5克,盐3克
教您白菜仔滚鱼片汤怎么做，如何做白菜仔滚鱼片汤
1. 鲩鱼肉（草鱼）用水洗净，抹干水，连皮切双飞片。
2. 粉丝、冬菜分别用水浸透，粉丝浸软后，取出干水，切短。
3. 白菜仔用水洗净，切去根尾。
4. 生姜用水洗净，刮去姜皮，切1片。
5. 加适量水，猛火煲至水滚。
6. 然后放入白菜仔、粉丝、冬菜和生姜，改用慢火继续煲至白菜仔稔，加入鲩鱼片，片刻后，候鱼片熟。
7. 以少许细盐调味，即可食用。