咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐茭白炒毛豆的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!茭白炒毛豆是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃茭白炒毛豆比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的茭白炒毛豆味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。茭白炒毛豆的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多茭白炒毛豆的做法，就来爱帮生活搜索一下！

茭白炒毛豆的做法

菜系及功效：西北菜
茭白炒毛豆的制作材料：主料：嫩茭白250克,毛豆米100克,红辣椒1只,酱油1汤匙,糖半茶匙,葱姜末适量。
教您茭白炒毛豆怎么做，如何做茭白炒毛豆1、将茭白削去外皮，切去老跟，放沸水锅中烫一下捞出，纵剖成两半，再切成斜长片；红辣椒去蒂及籽，切成稍小的长片；毛豆米用冷水锅煮约10分钟后捞起。
2、炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱姜末煸出香味，放茭白、毛豆、红辣椒、酱油、白糖煸炒入味，即可。