咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐白豆角煮鱼肚的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!白豆角煮鱼肚是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃白豆角煮鱼肚比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的白豆角煮鱼肚味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。白豆角煮鱼肚的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多白豆角煮鱼肚的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 补虚养身食谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮白豆角煮鱼肚的制作材料:主料:鱼肚200克,白扁豆250克
调料:植物油20克,大蒜(白皮)2克,姜4克,料酒5克,胡椒粉1克,盐3克,生抽3克,白砂糖2克
教您白豆角煮鱼肚怎么做,如何做白豆角煮鱼肚 1. 白豆角(白扁豆)摘洗干净,切成段,用油、盐略炒出水;
2. 锅烧热,加入植物油,下姜片及鱼肚,慢火煎至两面金黄色,加入蒜爆香,取出放碟上;
3. 锅留底油,加白豆角、料酒炒熟,加入鱼肚、胡椒粉、盐、白糖、生抽及清水煮滚,即可上盆。