如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。百合炒螺片可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，百合炒螺片应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道百合炒螺片的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道百合炒螺片怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

百合炒螺片的做法

菜系及功效：鲁菜 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：生炒百合炒螺片的制作材料：主料：海螺250克,百合(干)200克
辅料：滑子菇50克
调料：大葱5克,姜5克,盐3克,味精1克,植物油30克,淀粉(豌豆)5克
百合炒螺片的特色：螺片黄白光亮、鲜嫩，百合洁白、脆嫩。教您百合炒螺片怎么做，如何做百合炒螺片 1.海螺洗净片成薄片，百合、滑子菇放开水中焯过。
2.滑勺加植物油烧热，将海螺片放入划出；勺中留底油，加葱姜烹出香味，即加入百合、滑子菇和盐、味精翻炒，加放入高汤调味，用水淀粉勾芡，放入螺片翻炒，淋明油即成。