如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。百合桂圆羹可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，百合桂圆羹应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道百合桂圆羹的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道百合桂圆羹怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

百合桂圆羹的做法

菜系及功效：私家菜 心调养食谱 肺调养食谱 神经衰弱食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味 工艺：其他百合桂圆羹的制作材料：主料：百合(干)400克
辅料：桂圆50克,枸杞子15克
调料：冰糖100克,江米酒50克
教您百合桂圆羹怎么做，如何做百合桂圆羹 1.百合削干尖，根洗净瓣，放入沸水中煮熟捞出用水漂凉，切成2.5分大小的丁。桂圆、龙眼肉分别用水洗净，放开水中泡软。
2.勺中加水500克，将冰糖砸碎放入熬成浓糖水，加入江米酒。
3.锅中放糖水50克，将百合丁放入氽熟后捞出盛入大汤盘中间，上面放枸杞，周围放桂圆，再放浓糖水从周围轻轻灌入而成。
百合桂圆羹的制作要诀：龙眼肉就是桂圆肉。