下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了百花芙蓉可是又不知道百花芙蓉怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们百花芙蓉怎么做！看似简单的百花芙蓉却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃百花芙蓉做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看百花芙蓉怎么做好吃，终于下定决心，选择这道百花芙蓉的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

百花芙蓉的做法

菜系及功效：私家菜 青少年食谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：咸鲜味 工艺：蒸百花芙蓉的制作材料：主料：鸡胸脯肉500克,鸡蛋400克
辅料：银耳(干)13克,发菜（干）13克,火腿40克
调料：猪油（炼制）13克,盐10克,味精4克,胡椒粉7克,黄酒20克
百花芙蓉的特色：形色艳丽，汤清味醇，质地鲜嫩，咸鲜味美。教您百花芙蓉怎么做，如何做百花芙蓉
1. 鸡脯肉洗净剁碎成茸；
2. 取调羹30个，分别抹少许熟猪油，放入鸡肉茸馅，抹平，上面用加工好的各色植物原料摆成各种花形图案，上笼用小火蒸熟即成百花调羹糁；
3. 发菜用水泡涨洗干净；
4. 火腿切薄片，刻成梅花形；
5. 银耳水泡涨，去蒂洗干净，入笼蒸软待用；
6. 取三只大圆汤盘，鸡蛋打破调匀，上笼蒸熟，取出在周围用半圆口戳刀修边呈菊花齿轮装，做成芙蓉嫩蛋；
7. 将百花调羹糁摆在芙蓉嫩蛋周围；
8. 在嫩蛋中间各放银耳一朵，其上放梅花火腿片，发菜于嫩蛋上对着每一个糁与中间银耳摆成向心图案，最后用调好味的高级清汤浇入汤盘内即成。