咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐百里香鲑鱼派的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!百里香鲑鱼派是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃百里香鲑鱼派比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的百里香鲑鱼派味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。百里香鲑鱼派的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多百里香鲑鱼派的做法，就来爱帮生活搜索一下！

百里香鲑鱼派的做法

菜系及功效：其他国家 营养不良食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱
口味：清香味 工艺：烤百里香鲑鱼派的制作材料：主料：咸派皮250克
辅料：鸡蛋黄20克,鸡蛋100克,鲑鱼200克,牛奶180克,奶油180克,小麦富强粉15克
调料：盐20克,胡椒粉10克,百里香5克
教您百里香鲑鱼派怎么做，如何做百里香鲑鱼派
1. 将鲑鱼以厨房纸巾或干净抹布轻轻擦干水分后，切成小块状；
2. 鲑鱼、盐、胡椒粉、百里香一起腌至入味；
3. 将咸派皮面团擀成厚约0.4厘米的派皮，置入派盘中；
4. 切掉边缘多余的派皮整形后，松弛约15分钟；
5. 以隔纸压镇石的方式压在派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤约10分钟取出；
6. 将烤盘纸与镇石拿起备用；
7. 将蛋、蛋黄打散成蛋液；
8. 加入黑胡椒粉、盐、高筋面粉拌匀；
9. 再加入牛奶、鲜奶油拌匀成蛋奶液备用；
10. 将鲑鱼块平均放在派皮底部，倒入蛋奶液至派盘的8分满处；
11. 再放入以180/180℃的烤箱中烘烤约25～30分钟即可。
百里香鲑鱼派的制作要诀：1. 擀好的派皮会有微收缩，所以一定要让它休息一下，皮松弛可以避免遇热收缩过度的问题，口感也会更好，放压镇石就是这种效用；
2. 鲑鱼派搭配乡村乳酪可算是绝配；
3. 乡村乳酪其实是生乳制作的低脂乳酪，让喜爱美食又怕胖的人们可以大块朵颐，做个天生的美食家；
4. 乳酪中的牛奶成分及脂肪融入了鲑鱼派的甜美滋味，更是健康的大帮手！