下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了白烧蹄筋可是又不知道白烧蹄筋怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们白烧蹄筋怎么做！看似简单的白烧蹄筋却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃白烧蹄筋做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看白烧蹄筋怎么做好吃，终于下定决心，选择这道白烧蹄筋的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

白烧蹄筋的做法

菜系及功效：美容菜谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：白烧白烧蹄筋的制作材料：主料：猪蹄筋150克
辅料：火腿肠20克,油菜50克
调料：大葱5克,姜5克,盐3克,料酒10克,味精2克,植物油20克
教您白烧蹄筋怎么做，如何做白烧蹄筋
1. 大葱去根洗净切成段；姜洗净去皮切成丝。
2. 将蹄筋用水泡发洗净切成3厘米长段；火腿切成片；油菜切成段。
3. 将蹄筋和油菜分别放入沸水锅中烫透，捞出沥水。
4. 锅内放油烧热，放入葱、姜末爆香后除去；将蹄筋、火腿片放入锅内，加盐、黄酒、味精、鲜汤煮烂，放入油菜炒匀即成。