如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。白水羊肉（北京）可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，白水羊肉（北京）应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道白水羊肉（北京）的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道白水羊肉（北京）怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

白水羊肉（北京）的做法

菜系及功效：京菜 阳痿早泄食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 肢寒畏冷食谱
口味：微辣 工艺：煮白水羊肉（北京）的制作材料：主料：羊肉(瘦)5000克
调料：大葱400克,姜100克,大蒜（白皮）100克,花椒15克,八角15克,盐50克,味精15克,芝麻酱1000克,辣椒油300克
白水羊肉（北京）的特色：质地软姨，鲜香味美，稍有微辣。教您白水羊肉（北京）怎么做，如何做白水羊肉（北京） 1.将鲜嫩羊肉洗净切块，放入清水锅中用大火烧开，撇尽浮沫，然后加入葱段、姜块、大蒜、花椒、大料，以除去腥膻。改用小火慢煮，直至炖熟煮烂，加进精盐、味精调好味。
2.把煮熟的羊肉捞出，切成片或小块，分装于碗中，浇入炖肉时的原汤，再加些稀麻酱和辣椒油或辣椒面，拌匀即可。