男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？白汤鲫鱼的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！白汤鲫鱼的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个白汤鲫鱼的做法就是今天的推荐菜！其实白汤鲫鱼的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

白汤鲫鱼的做法

菜系及功效：气血双补食谱 利尿食谱 乳母食谱 补虚养身食谱 通乳食谱
口味：咸鲜味 工艺：白烧白汤鲫鱼的制作材料：主料：鲫鱼400克
辅料：冬笋50克,金华火腿25克,香菇（鲜）25克
调料：料酒10克,盐3克,味精1克,大葱8克,姜5克,鸡油10克,猪油（炼制）15克
教您白汤鲫鱼怎么做，如何做白汤鲫鱼 1. 将鲫鱼刮洗干净，在鱼两侧斜剞十字刀纹；火腿切片；将冬笋洗净煮熟，切片。
2. 炒锅置旺火上烧热，加入熟猪油，烧至四成热时，将鱼放入，两面略煎后，加料酒、葱（切段）、姜（切片）和适量清水烧沸，撇去浮沫，移至文火上煮到汤色乳白，再移至旺火上，加盐、味精、火腿片、笋片、香菇片烧沸，拣去葱、姜，盛入大汤碗内。
3. 将火腿片、香菇片放在鱼身上，淋入熟鸡油即成。