白焯响螺片的做法其实及其简单！以下向大家介绍的白焯响螺片的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点白焯响螺片,营养又易消化;本人不太喜欢白焯响螺片的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃白焯响螺片呢？后来才明白原来是因为做白焯响螺片的时候方法没有掌握好！白焯响螺片有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的白焯响螺片！白焯响螺片的最好做法是能做到不油不腻，这样的白焯响螺片吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

白焯响螺片的做法

菜系及功效：粤菜
白焯响螺片的制作材料：主料：净大螺肉,熟猪油,芝麻油,绍酒,葱条,姜片,虾酱,蚝油。
白焯响螺片的特色：肉质鲜美而爽。教您白焯响螺片怎么做，如何做白焯响螺片将大螺肉切成片状，旺火烧热炒锅下熟猪油，姜葱，烹绍酒，上汤煮沸，去掉姜葱， 将螺片放入沸汤中烹至九成熟，用漏尔勺取出，去掉汤，将锅放回炉上，下熟猪油，续将螺片放入锅中，烹绍酒，加芝麻油，迅速翻匀装盘食以蚝油，熟虾酱各一小碟为佐。