虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的巴戟炖鸡颈如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做巴戟炖鸡颈还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个巴戟炖鸡颈如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做巴戟炖鸡颈的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做巴戟炖鸡颈，好吃实惠！

巴戟炖鸡颈的做法

菜系及功效：气血双补食谱 老人食谱 补虚养身食谱 产后调理食谱 营养不良食谱
口味：原本味 工艺：原炖巴戟炖鸡颈的制作材料：主料：鸡脖子400克
辅料：巴戟天15克,枸杞子20克
调料：姜5克,盐3克,味精1克
巴戟炖鸡颈的特色：肉质松散，汤香浓郁。教您巴戟炖鸡颈怎么做，如何做巴戟炖鸡颈 1. 鸡颈剁成段，用水洗净；
2. 巴戟、枸杞子也分别用水洗净；
3. 锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的鸡颈焯一下水；
4. 焯好的鸡颈及巴戟、姜片放入炖盅内，放在火上烧沸，撇去表面浮沫；
5. 放入枸杞子，盖好盖，用小火炖2小时左右；
6. 放精盐、味精调好口味即可。