巴黎卷心菜的做法其实及其简单！以下向大家介绍的巴黎卷心菜的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点巴黎卷心菜,营养又易消化;本人不太喜欢巴黎卷心菜的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃巴黎卷心菜呢？后来才明白原来是因为做巴黎卷心菜的时候方法没有掌握好！巴黎卷心菜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的巴黎卷心菜！巴黎卷心菜的最好做法是能做到不油不腻，这样的巴黎卷心菜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

巴黎卷心菜的做法

菜系及功效：法国菜谱
巴黎卷心菜的制作材料：主料：卷心菜1棵,葱头1个,香叶I片J香芹1棵,百里香粉5克,大蒜头2瓣,火腿150克,黄油50克,白色调味汁50克,鸡清汤150毫升。精盐,胡椒粉各适量。
教您巴黎卷心菜怎么做，如何做巴黎卷心菜1．卷心菜切成4块，剥去外层老叶，焯6分钟，捞出，控去水分，再切成大块。
　　
2．黄油入平底锅，加入葱头片，旱芹块，翻炒5分钟，倒入卷心菜，改小火，加大蒜瓣、鸡清汤、香叶、香芹、百里香粉、用小火煮15分钟。
　　
3．制出白色调味汁(参看牡蛎汤)，卷心菜绞成菜泥后，再加入场里，倒入白色调味汁，加盐、胡椒粉。
　　
4．火腿切成薄片后，放入汤内，放入香芹片，烤面包片单跟，即可。
　　
5．另一种食法，不用烤面包，用夹心巧克力球、加盐、奶油少许、胡椒粉，拌匀，一起喝，风味独道。