男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？拌蛋皮粉丝的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！拌蛋皮粉丝的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个拌蛋皮粉丝的做法就是今天的推荐菜！其实拌蛋皮粉丝的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

拌蛋皮粉丝的做法

菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 营养不良食谱
口味：酸辣味 工艺：拌拌蛋皮粉丝的制作材料：主料：鸡蛋150克
辅料：粉丝50克,黄瓜120克,火腿20克
调料：盐5克,醋10克,辣酱油25克,白砂糖5克,辣椒油10克,香油10克,味精2克
教您拌蛋皮粉丝怎么做，如何做拌蛋皮粉丝 1. 将干粉丝放入水中泡软，放沸水中煮熟，捞出放凉水中漂凉，捞出沥水，切段放盆中；
2. 将嫩黄瓜洗净，切成细丝，撒在粉丝段上，加入盐、白糖、味精，拌匀；
3. 将熟火腿切碎末或切丝，撒在粉丝上；
4. 将鸡蛋磕在碗内，打散；
5. 炒锅下红油，烧热，将鸡蛋液摊成厚薄均匀的蛋皮；
6. 将蛋皮切成长3厘米、宽2毫米的蛋皮丝，撒在粉丝段上，淋上醋、辣酱油和香油即可上桌。