最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如炝拌豆角丝，很多人都喜欢吃炝拌豆角丝，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问炝拌豆角丝怎么做,炝拌豆角丝如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道炝拌豆角丝，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的炝拌豆角丝，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做炝拌豆角丝，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

炝拌豆角丝的做法

菜系及功效：京菜 健脾开胃食谱
口味：麻辣味 工艺：拌炝拌豆角丝的制作材料：主料：四季豆350克
调料：花椒5克,辣椒油15克,花生油25克,盐4克,味精2克,大蒜（白皮）10克
炝拌豆角丝的特色：色泽鲜绿，麻辣，脆嫩爽口。教您炝拌豆角丝怎么做，如何做炝拌豆角丝 1.将豆角掐去两头及老筋，洗净，斜切成均匀的丝，入沸水中焯透，捞出投凉，沥净水，放入盘内。
2.锅内加花生油烧热，放入花椒粒炸香，捞出花椒粒切碎，连花椒油一起倒入碗内稍凉，将精盐、味精撒在豆角丝上，再倒入花椒油、辣椒油、蒜（切末）末拌匀即成。