虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的枸杞蚌肉蛋花汤如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做枸杞蚌肉蛋花汤还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个枸杞蚌肉蛋花汤如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做枸杞蚌肉蛋花汤的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做枸杞蚌肉蛋花汤，好吃实惠！

枸杞蚌肉蛋花汤的做法

菜系及功效：利尿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 明目食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮枸杞蚌肉蛋花汤的制作材料：主料：枸杞叶480克,河蚌80克
辅料：鸡蛋150克
调料：盐4克,姜3克
教您枸杞蚌肉蛋花汤怎么做，如何做枸杞蚌肉蛋花汤
1. 枸杞菜（枸杞叶）取叶片。
2. 枸杞梗捆成一扎，用水洗净。
3. 蚌肉用水浸透，洗净。
4. 鸡蛋拂匀成蛋浆。
5. 生姜用水洗净，去皮，切2片。
6. 先将枸杞梗，生姜片和蚌肉放入瓦煲内。
7. 加入水煲至水滚，用中火煲1小时。
8. 取出枸杞梗，再放入枸杞叶，再煲30分钟。
9. 放入鸡蛋浆和细盐调味即可饮用。