爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。半煎煮金龙鱼的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的半煎煮金龙鱼，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个半煎煮金龙鱼的料就备齐了，先发个半煎煮金龙鱼菜谱设计上来吧,今天用心做的半煎煮金龙鱼饭菜格外的香！

半煎煮金龙鱼的做法

主 料： 黄花鱼12两（约480克），芹菜1两（约40克），蒜2两（约80克），水1杯，油3汤匙。
配 料： 调味料：普宁豆酱1汤匙，鱼露1茶匙。
做 法： 1、黄花鱼切厚件，芹菜及蒜切段。2、烧热油，将黄花鱼煎至金黄色，加水同煮约5分钟，拌入芹菜及蒜再煮片刻，调味即成。
备 注： 1、黄花鱼肉质幼嫩，煎时较易散裂，可先在皮上粟粉才煎。2、鱼煎至金黄色后，先将油分去除才加入水分，可免汤汁过于肥腻。