最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢拌鸡蛋豌豆！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃拌鸡蛋豌豆但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的拌鸡蛋豌豆,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 拌鸡蛋豌豆。别小看了拌鸡蛋豌豆真的说起它的做法你肯定没有知道的多！拌鸡蛋豌豆这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

拌鸡蛋豌豆的做法

菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味 工艺：拌拌鸡蛋豌豆的制作材料：主料：鸡蛋150克,豌豆200克
辅料：土豆（黄皮）100克
调料：盐3克,味精1克,花生油30克
教您拌鸡蛋豌豆怎么做，如何做拌鸡蛋豌豆
1. 将鸡蛋打在碗里，加精盐打散，放油锅内炒熟出锅，切碎，放盘内；
2. 将青豌豆放热油锅中炒至断生即出锅，放入鸡蛋盘内；
3. 将土豆煮熟，去皮，切小丁，放在鸡蛋豌豆盘内，加入精盐、味精，拌匀即可。