咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐拌兰花腐竹的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!拌兰花腐竹是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃拌兰花腐竹比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的拌兰花腐竹味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。拌兰花腐竹的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多拌兰花腐竹的做法，就来爱帮生活搜索一下！

拌兰花腐竹的做法

菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 冠心病食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌拌兰花腐竹的制作材料：主料：西兰花150克,腐竹150克
调料：盐4克,味精4克,白砂糖4克,醋1克,香油10克
拌兰花腐竹的特色：形态美观，色彩分明，清鲜爽口，富有营养。教您拌兰花腐竹怎么做，如何做拌兰花腐竹 1. 将西兰花切成小朵；
2. 腐竹用温水泡软，切成5厘米长的段；
3. 勺内加水烧开，将西兰花、腐竹分别入沸水中焯一下；
4. 将兰花、腐竹捞出，投凉，沥净水；
5. 将西兰花用精盐2克、味精2克、白糖2克、醋1克、香油10克拌匀；
6. 码摆在盘中间，将腐竹用余下的精盐、味精、白糖拌匀；
7. 呈放射状围摆在兰花四周即成。
拌兰花腐竹的制作要诀：这是饭店的做法，家庭制作要省事得多，主料焯透后，混在一起加全部调料一拌，装盘即可。为了孩子吃着方便，块可以切小一点。