拌嫩香椿芽的做法其实及其简单！以下向大家介绍的拌嫩香椿芽的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点拌嫩香椿芽,营养又易消化;本人不太喜欢拌嫩香椿芽的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃拌嫩香椿芽呢？后来才明白原来是因为做拌嫩香椿芽的时候方法没有掌握好！拌嫩香椿芽有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的拌嫩香椿芽！拌嫩香椿芽的最好做法是能做到不油不腻，这样的拌嫩香椿芽吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

拌嫩香椿芽的做法

菜系及功效：湘菜 清热解毒食谱
口味：清香味 工艺：拌拌嫩香椿芽的制作材料：主料：香椿500克
调料：姜10克,盐5克,醋10克,味精1克,香油50克,酱油10克
拌嫩香椿芽的特色：香嫩，味鲜，爽口。教您拌嫩香椿芽怎么做，如何做拌嫩香椿芽
1. 椿芽摘去老蔸根，大个一切两半洗净，用盆装上；
2. 姜切成米；
3. 食用时，将椿芽倒入开水内汤熟(烫的时间不宜太长，否则走掉香味)，捞出后挤干水分，放入上列调料和姜米拌匀，装盘即成。
拌嫩香椿芽的制作要诀：香椿又称香棒芽。