下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了拌肉丝白菜可是又不知道拌肉丝白菜怎么做!到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们拌肉丝白菜怎么做!看似简单的拌肉丝白菜却有很多的做法!心血来潮,突然很想吃拌肉丝白菜做的菜,买了本家常菜谱,又到网上看了看拌肉丝白菜怎么做好吃,终于下定决心,选择这道拌肉丝白菜的做法,介绍给大家,热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟!
菜系及功效:家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 营养不良食谱
口味:酸辣味 工艺:拌拌肉丝白菜的制作材料:主料:白菜300克,猪肉(瘦)100克
辅料:香菜50克
调料:植物油20克,辣椒油10克,酱油5克,盐4克,醋6克,味精2克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)4克
教您拌肉丝白菜怎么做,如何做拌肉丝白菜
1. 将白菜洗净,切成细丝;
2. 猪肉洗净,也切成细丝备用;
3. 葱、姜切丝,蒜切末;
4. 香菜择洗干净切成段;
5. 坐锅点火放植物油,油热后放入肉丝翻炒几下,加入葱丝、姜丝,再加入酱油,炒好后倒出备用;
6. 将白菜丝装盘,上面放上炒好的肉丝,撒上香菜段,加入精盐、味精、醋、酱油、辣椒油、蒜末,拌匀即成。