虽然平时不是一般的懒，但是偶尔做做菜还是比较喜欢的！发誓要掌握最基本的四菜一汤！还是从这道简单的拌双耳如何做着好吃开始吧！择菜、洗菜、切菜开始,到灶前点火、热锅、倒油、放花椒葱姜蒜炝锅、倒菜翻炒、起锅放盐味精、妆盘,上菜到餐桌,如何做拌双耳还真是不容易啊！现在很多年轻人也都想学习着如何做菜，那不如就从这个拌双耳如何做开始吧！如何做菜讲究的是心得，做的多了，该放什么配料，该放多少心里就会有数了！做拌双耳的时候就开始慢慢琢磨吧，希望你能学会如何做拌双耳，好吃实惠！

拌双耳的做法

菜系及功效：肺调养食谱 气血双补食谱 益智补脑食谱
口味：清香味 工艺：拌拌双耳的制作材料：主料：银耳(干)100克,木耳(干)100克
调料：盐2克,味精1克,白砂糖5克,胡椒粉1克,香油5克
拌双耳的特色：肉质细腻，柔嫩鲜美，素淡清口。教您拌双耳怎么做，如何做拌双耳 1. 将水发银耳和水发黑木耳洗净杂质，经开水烫一下后，即刻投入冷开水中，冷后捞出，控干水分装盘。
2. 另将盐、味精、白糖、胡椒粉、香油用冷开水调匀，浇灌在银耳和黑木耳上即可。