拌酸辣萝卜的做法其实及其简单！以下向大家介绍的拌酸辣萝卜的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点拌酸辣萝卜,营养又易消化;本人不太喜欢拌酸辣萝卜的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃拌酸辣萝卜呢？后来才明白原来是因为做拌酸辣萝卜的时候方法没有掌握好！拌酸辣萝卜有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的拌酸辣萝卜！拌酸辣萝卜的最好做法是能做到不油不腻，这样的拌酸辣萝卜吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

拌酸辣萝卜的做法

菜系及功效：私家菜
口味：酸辣味 工艺：拌拌酸辣萝卜的制作材料：主料：白萝卜400克
辅料：青蒜50克,香菜20克
调料：盐3克,姜20克,白砂糖20克,醋30克,酱油10克,味精1克,辣椒油30克,香油5克
拌酸辣萝卜的特色：脆嫩咸鲜，微辣回甜。教您拌酸辣萝卜怎么做，如何做拌酸辣萝卜
1. 白萝卜洗净，去皮，切成5厘米长、3厘米见方的粗丝；
2. 香菜去根洗净，切成短节；
3. 青蒜择洗干净切成丝；
4. 姜洗净去皮切成丝。
5. 将萝卜丝、生姜丝、青蒜丝、香菜放入盆内拌匀，加精盐、酱油、白糖、醋、辣椒油、麻油味精拌匀即成。