咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐拌蓑衣黄瓜的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!拌蓑衣黄瓜是今天厨房的菜谱!在外面餐馆吃拌蓑衣黄瓜比较贵,而且味道始终感觉有点不对,要是自己在家做的拌蓑衣黄瓜味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。拌蓑衣黄瓜的做法比较简单,不用费时费力,还想知道更多拌蓑衣黄瓜的做法,就来爱帮生活搜索一下!
菜系及功效:私家菜 高温环境作业人群食谱 减肥菜谱 防暑食谱
口味:清香味 工艺:拌拌蓑衣黄瓜的制作材料:主料:黄瓜1000克
调料:盐10克,酱油10克,醋5克,香油5克,大蒜(白皮)5克
拌蓑衣黄瓜的特色:刀法别致,清淡可口。教您拌蓑衣黄瓜怎么做,如何做拌蓑衣黄瓜 1. 大蒜剥去蒜衣,用刀拍碎,剁成蒜泥;
2. 黄瓜洗净,顶刀切成二分厚,下斜刀切成黄瓜的三分之二,翻个后再用斜刀切成三分之二,呈蓑衣状;
3. 装盘撒精盐腌上,依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入,食用时拌匀即成。