一直想吃拌豌豆苗,可惜工作一直很忙,都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜,在网上看了看拌豌豆苗怎么做的,方法还真不少!看来爱吃的人不少,研究吃的人也不少!有个拌豌豆苗怎么做的介绍说是独家秘笈,看了下还真的跟别的拌豌豆苗怎么做的说法不太一样,心想就选它了,拌豌豆苗怎么做应该都好吃吧!拌豌豆苗是简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的,秘笈做法果然不错!其他关于拌豌豆苗怎么做的介绍在这就不一一介绍了!拌豌豆苗趁热赶紧吃了!
菜系及功效:私家菜 老人食谱
口味:清香味 工艺:拌拌豌豆苗的制作材料:主料:豌豆苗200克
调料:辣酱油10克,白砂糖3克,盐2克,味精1克,香油5克
拌豌豆苗的特色:色泽碧绿,鲜嫩清香。教您拌豌豆苗怎么做,如何做拌豌豆苗
1. 将豌豆苗择洗干净,放入沸水锅中烫熟后捞出,放入凉开水中漂洗,捞出沥去水分,切成短段,放入盘中,撒上精盐拌匀;
2. 取小碗一只,放入辣酱油、白糖、味精、麻油,调成味汁,浇在腌好的豌豆苗上即可。