拌文武笋的做法其实及其简单！以下向大家介绍的拌文武笋的做法！成本低廉,操作也并不复杂,而口感鲜美,也不失为美味佳肴！尤其是换季了,家中的老年人可以适量吃点拌文武笋,营养又易消化;本人不太喜欢拌文武笋的做法，感觉不好吃，很奇怪为什么会有那么多的人喜欢吃拌文武笋呢？后来才明白原来是因为做拌文武笋的时候方法没有掌握好！拌文武笋有很多的做法，正确的做法才能做出来好吃的拌文武笋！拌文武笋的最好做法是能做到不油不腻，这样的拌文武笋吃起来才会香，而且不用担心会长胖！不信做做看！

拌文武笋的做法

菜系及功效：沪菜 私家菜 便秘食谱 减肥菜谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌拌文武笋的制作材料：主料：竹笋500克,莴笋250克
调料：香油40克,白砂糖4克,盐3克,味精3克,料酒3克,姜4克
拌文武笋的特色：黄绿相间，香脆爽口。教您拌文武笋怎么做，如何做拌文武笋
1.莴笋洗净削皮切在滚刀块，竹笋剥壳后也切成滚刀块，并在开水锅中煮熟。
2.竹笋，莴笋块均放入碗内，加入精盐，料酒，味精，白糖，姜末拌和，淋入麻油拌匀即可。