如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。拌五味干丝可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，拌五味干丝应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道拌五味干丝的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道拌五味干丝怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

拌五味干丝的做法

菜系及功效：家常菜谱
口味：咸鲜味 工艺：拌拌五味干丝的制作材料：主料：豆腐干125克
辅料：猪肉(瘦)5克,鸡肉5克,榨菜5克,冬笋5克,虾米5克,虾籽10克
调料：姜20克,香菜10克,酱油25克,白砂糖5克,香油20克
教您拌五味干丝怎么做，如何做拌五味干丝
1. 将豆腐干平劈成薄片，再切成细丝，放入盆内，用沸水反复浸烫三四次，直至绵软，无豆腥味后取出；
2. 姜、猪瘦肉、榨菜、冬笋分别洗净切成丝待用；
3. 鸡肉煮熟后切成丝；
4. 将干丝挤去水分，装入盆内，堆成馒头状，撒上虾籽，把姜丝放在顶部，鸡丝、猪瘦肉丝、榨菜丝、笋丝、虾米等围放在四周；
5. 把酱油、白糖放在一起和匀，沿盘边倒入，放上洗净的香菜段，淋上香油即成。