如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。班指干贝可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，班指干贝应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道班指干贝的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道班指干贝怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

班指干贝的做法

菜系及功效：水肿食谱 利尿食谱 消化不良食谱 祛痰食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱
口味：咸鲜味 工艺：清蒸班指干贝的制作材料：主料：干贝200克,白萝卜1000克
调料：盐5克,味精3克
班指干贝的特色：形似班指，白黄相间。味清淡、质嫩润。教您班指干贝怎么做，如何做班指干贝 1. 将干贝洗净，放碗中，加清水少许，在笼屉中蒸15 分钟，取出干贝（整粒）汁留用；
2. 将白萝卜洗净，用工具套出外径1.5 厘米、内径1 厘米、厚1.5 厘米的班指24 只；
3. 每只班指中间装上一粒干贝珠；
4. 装饰好的班指摆入扣碗，淋上贝汁上笼屉旺火蒸烂，沥干汤汁翻扣于汤盘里；
5. 锅置旺火上，将沥出的汤汁烧沸，用精盐、味精调味后淋于班指上即成。
班指干贝的制作要诀：班指中间的空洞应视干贝珠大小而定。