如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。爆炒三果可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，爆炒三果应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道爆炒三果的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道爆炒三果怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

爆炒三果的做法

菜系及功效：鲁菜
口味：清香味 工艺：清炒爆炒三果的制作材料：主料：黄瓜150克,西瓜200克,哈密瓜150克
调料：大葱10克,姜5克,植物油20克,盐2克,味精2克,淀粉(豌豆)5克
爆炒三果的特色：色红、黄、绿三色，味咸鲜甜三味，质清脆爽口。教您爆炒三果怎么做，如何做爆炒三果 1.黄瓜去皮切象眼丁；哈密瓜去皮、籽切象眼丁；西瓜去皮、籽切象眼丁。
2.哈密瓜丁、西瓜丁用淡盐水浸泡半小时取出，用开水焯过。
3.锅内加植物油烧热，加入葱姜末烹出香味，即加入黄瓜丁用油煸炒，同时加盐、味精炒，再加入西瓜、哈密瓜丁翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油出锅。