咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐芫爆蛤仁的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!芫爆蛤仁是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃芫爆蛤仁比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的芫爆蛤仁味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。芫爆蛤仁的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多芫爆蛤仁的做法，就来爱帮生活搜索一下！

芫爆蛤仁的做法

菜系及功效：沪菜 滋阴食谱 明目食谱 祛痰食谱
口味：咸鲜味 工艺：芫爆芫爆蛤仁的制作材料：主料：香菜200克,蛤蜊1500克
调料：大蒜（白皮）50克,盐3克,味精3克,淀粉(豌豆)5克,香油10克,花生油50克
芫爆蛤仁的特色：咸鲜，香浓，滑嫩。教您芫爆蛤仁怎么做，如何做芫爆蛤仁 1.将蛤蜊烫熟，取出蛤仁；留汤25克加盐，味精调成汁。芫荽洗净切段。
2.油锅烧热下蒜片爆香，放进芫荽略煸，再放蛤仁爆炒几下。
3.加入蛤蜊汤汁，勾芡，淋入麻油即可。