一直想吃爆龙凤丁，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看爆龙凤丁怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个爆龙凤丁怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的爆龙凤丁怎么做的说法不太一样，心想就选它了，爆龙凤丁怎么做应该都好吃吧！爆龙凤丁是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于爆龙凤丁怎么做的介绍在这就不一一介绍了！爆龙凤丁趁热赶紧吃了！

爆龙凤丁的做法

菜系及功效：私家菜 活血化瘀食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：爆爆龙凤丁的制作材料：主料：鸡胸脯肉200克,草鱼200克
辅料：青豆25克,鸡蛋清100克
调料：大葱5克,姜5克,盐5克,料酒10克,淀粉(玉米)5克,植物油100克,胡椒粉2克
爆龙凤丁的特色：色泽洁白，味鲜软嫩。教您爆龙凤丁怎么做，如何做爆龙凤丁
1. 草鱼宰杀后取鱼肉洗净；
2. 先将鸡脯、鱼肉分别切成丁，放在碗中加鸡蛋清，淀粉抓均匀；
3. 取一小碗放入料酒，胡椒粉，淀粉和适量鸡汤对好汁备用；
4. 将浆好的鸡丁、鱼丁下温油中滑透倒入漏勺内；
5. 勺内留少许底油，放入葱姜末炒出香味，放入青豆，鸡丁，鱼丁，翻炒几下；
6. 淋明油出勺即成。