爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。莞爆牛百叶的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的莞爆牛百叶，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个莞爆牛百叶的料就备齐了，先发个莞爆牛百叶菜谱设计上来吧,今天用心做的莞爆牛百叶饭菜格外的香！

莞爆牛百叶的做法

菜系及功效：沪菜
莞爆牛百叶的制作材料：主料：牛百叶300克,香菜梗,蒜片,京葱丝。食油,精盐,味精,米醋,香油。
莞爆牛百叶的特色：色泽洁白、翠绿，交相辉映，香嫩爽口。教您莞爆牛百叶怎么做，如何做莞爆牛百叶牛百叶洗净，切成4厘米长、0.5厘米宽的长条，香菜去叶，切成4厘米长丝，京葱切成4厘米长丝。炒锅加水烧开，放入牛百叶汆水，捞出控开。炒锅置旺火，倒入食油，下蒜片、京葱丝煸香菜梗煸香后，倒入牛百叶，加盐、味精、米醋，快速翻炒，淋入香油，就可起锅装盆。