一直想吃芫爆腰条，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看芫爆腰条怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个芫爆腰条怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的芫爆腰条怎么做的说法不太一样，心想就选它了，芫爆腰条怎么做应该都好吃吧！芫爆腰条是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于芫爆腰条怎么做的介绍在这就不一一介绍了！芫爆腰条趁热赶紧吃了！

芫爆腰条的做法

菜系及功效：鲁菜 壮腰健肾食谱
口味：本味咸鲜 工艺：芫爆芫爆腰条的制作材料：主料：猪腰子400克
辅料：香菜50克
调料：大葱30克,姜15克,大蒜（白皮）25克,盐2克,醋5克,味精2克,料酒5克,酱油5克,香油5克,植物油20克
芫爆腰条的特色：味香可口。教您芫爆腰条怎么做，如何做芫爆腰条
1.将猪腰子一片两半，片去腰臊，先竖切直花刀，再横剞直花刀，剞一刀切透一刀，成梳脊夹刀条。
2.取一汤碗加高汤15克、酱油、盐、味精适量兑成汁。
3.勺中加植物油烧热，放入腰条促九成熟取出。勺中留底油烧热，加葱姜丝、蒜片，烹入料酒，加入腰条、香菜段，倒入兑汁，烹醋，淋香油，颠翻几下即出勺。
芫爆腰条的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备植物油约1000克。