咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐扒三白的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!扒三白是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃扒三白比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的扒三白味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。扒三白的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多扒三白的做法，就来爱帮生活搜索一下！

扒三白的做法

菜系及功效：清真菜 孕妇菜谱 老人食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：扒扒三白的制作材料：主料：鸡胸脯肉100克,芦笋100克,白菜200克
辅料：牛奶100克
调料：味精5克,料酒5克,淀粉(玉米)30克,鸡油100克,大葱25克,姜15克,盐3克
扒三白的特色：色泽乳白，清香鲜嫩。教您扒三白怎么做，如何做扒三白
1. 将鸡脯肉煮熟，鸡汤备用；
2. 鸡脯肉切成1厘米宽的斜条，光面朝下整齐地码放盘中心；
3. 龙须菜撕去外皮放在鸡脯肉的一边；
4. 白菜心去根，顺切成10厘米长的条10条；
5. 白菜条用开水煮透过凉，捋齐；
6. 放在鸡脯肉的另一边，使两面都要压住鸡脯肉；
7. 炒勺上火，放入鸡油，投入葱段、姜片煸出香味；
8. 加入料酒、鸡汤、精盐烧开；
9. 捞出佐料不要，将三白轻轻推入，微火稍焖；
10. 上旺火，放入牛奶，调入味精、水淀粉勾芡；
11. 淋入鸡油，翻转炒勺，即可出盘。