男士会做菜？一点都不稀奇！谁说就要女子下的厅堂入得厨房的？扒双菇的做法有几种都不知道？白活了！男的也一样！会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负！美女能做出私房菜，男士也能应该有自己的型男美食！扒双菇的做法非常的家常，这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食！做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个扒双菇的做法就是今天的推荐菜！其实扒双菇的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊！

扒双菇的做法

菜系及功效：私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：扒扒双菇的制作材料：主料：香菇（鲜）100克,蘑菇(鲜蘑)100克
辅料：虾籽2克,鸡蛋黄糕15克,金华火腿15克,油菜20克
调料：料酒15克,盐2克,酱油15克,白砂糖15克,香油25克,味精2克,猪油（炼制）75克,淀粉(豌豆)15克
扒双菇的特色：色彩美观，双菇双味，香嫩味美。教您扒双菇怎么做，如何做扒双菇 1.鲜蘑菇去蒂，用清水洗净，放入沸水锅中焯水，捞出，用冷水冲凉后控去水。
2.炒锅置火上，放熟猪油25克烧热，下鲜蘑菇炒匀，加原汤100克、虾籽1克、精盐、味精1克，烧入味，用水淀粉13克（淀粉8克加水）勾芡，淋入熟猪油25克，出锅装在平盘的一边，撒上火腿（切末）末。
3.炒锅复置火上，放熟猪油25克，倒入香菇炒出香味，加虾籽1克、黄酒、酱油、白糖、原汤100克，味精1克烧3分钟，用水淀粉12克（淀粉7克加水）勾芡，淋入芝麻油出锅装在平盘的另一边。使两菜对称，撒上黄蛋糕末。然后将绿菜叶入沸汤锅中烫熟围边即成。