咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐扒鲜蘑冬瓜球的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!扒鲜蘑冬瓜球是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃扒鲜蘑冬瓜球比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的扒鲜蘑冬瓜球味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。扒鲜蘑冬瓜球的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多扒鲜蘑冬瓜球的做法，就来爱帮生活搜索一下！

扒鲜蘑冬瓜球的做法

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 减肥菜谱 防暑食谱
口味：咸甜味 工艺：扒扒鲜蘑冬瓜球的制作材料：主料：蘑菇(鲜蘑)200克,冬瓜300克
辅料：番茄150克
调料：盐75克,味精1克,姜汁1克,淀粉(玉米)3克,鸡油5克
扒鲜蘑冬瓜球的特色：色彩素雅，汤鲜质嫩，为夏季佐餐之佳肴。教您扒鲜蘑冬瓜球怎么做，如何做扒鲜蘑冬瓜球 1. 将去籽、去皮的冬瓜洗净；
2. 用球形挖刀挖冬瓜球20个，入鸡汤锅中稍煮后捞出；
3. 鲜蘑菇洗净用刀在其顶部剞上十字刀纹，入鸡汤中浸透捞出；
4. 炒锅置中火上，倒入鸡汤250克，下冬瓜球、鲜蘑菇烧沸；
5. 用手锅撤去浮沫，放姜汁、精盐、味精，用水淀粉勾芡，淋入鸡油；
6. 将番茄用开水烫一烫，撕去皮，用刀加工成卧式荷花，围在盘边上桌。
扒鲜蘑冬瓜球的制作要诀：本品需鸡汤约250克。