一直想吃八仙闹海，可惜工作一直很忙，都没得机会吃。终于这周决定自己在家做些家常菜，在网上看了看八仙闹海怎么做的，方法还真不少！看来爱吃的人不少，研究吃的人也不少！有个八仙闹海怎么做的介绍说是独家秘笈，看了下还真的跟别的八仙闹海怎么做的说法不太一样，心想就选它了，八仙闹海怎么做应该都好吃吧！八仙闹海是简单促进食欲的家常菜谱，做好了香喷喷的，秘笈做法果然不错！其他关于八仙闹海怎么做的介绍在这就不一一介绍了！八仙闹海趁热赶紧吃了！

八仙闹海的做法

菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱 骨质疏松食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧八仙闹海的制作材料：主料：豆腐干250克
辅料：火腿25克,鸡肉25克,海参（水浸）25克,鱼肚25克,烤鸭25克,冬笋25克,香菇（鲜）25克,豌豆苗10克,番茄50克,油菜心120克
调料：鸡油15克,大葱10克,姜10克,料酒10克,盐10克,味精2克,胡椒粉2克
八仙闹海的特色：五彩艳丽，鲜香适口。教您八仙闹海怎么做，如何做八仙闹海 1. 豆腐干切丝；
2. 用开水烫一次，再捞开水浸泡半小时，捞出控净水；
3. 将火腿、鸡肉（熟）、海参、鱼肚、烧鸭、冬笋、冬菇分别切丝，待用；
4. 整齐摆入扣碗底，鸡丝、海参、冬笋、烧鸭、鱼肚、香菇丝分别整齐排扣在扣碗四周；
5. 将油菜心用开水烫透；
6. 用油菜心隔开，上面放豆腐干，加入葱姜、精盐、清汤、味精、胡椒粉、料酒，上笼屉蒸半小时取出，翻扣入大汤碗中；
7. 豆苗洗净，用开水烫一下，西红柿切片；
8. 摆入大汤碗中摆成花样，围在八仙周围；
9. 清汤下锅烧沸去浮沫，调好味，撒入胡椒粉，倒入大汤碗中，淋上鸡油即成。