最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢北菇蚝豉冬菇煲！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃北菇蚝豉冬菇煲但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的北菇蚝豉冬菇煲,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 北菇蚝豉冬菇煲。别小看了北菇蚝豉冬菇煲真的说起它的做法你肯定没有知道的多！北菇蚝豉冬菇煲这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

北菇蚝豉冬菇煲的做法

菜系及功效：私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮北菇蚝豉冬菇煲的制作材料：主料：蚝豉120克
辅料：香菇（鲜）60克,火腿80克,玉竹80克
调料：姜5克,大葱5克,盐3克,味精2克,植物油15克
教您北菇蚝豉冬菇煲怎么做，如何做北菇蚝豉冬菇煲
1. 玉竹折小段，放入沸油内炸香，捞起在清水中浸软候用；
2. 蚝豉浸开，逐只洗净；
3. 冬菇浸开，去蒂，洗净；
4. 火腿斩小件；
5. 姜、葱均洗净切丝；
6. 烧热瓦缸，下油，放入姜，葱爆香，又加入火腿同爆至香，蚝豆亦下同爆，倾下两碗清水，连同玉竹，调适味同煲至熟即成。