如今会做菜的人越来越少了，都是现学现做，所以网上的菜谱就必不可少。各种菜的做法在网络上都可以寻找到。北芪莲藕炖牛腩可谓是最流行的一道菜，便宜量足，有助于消化。小餐厅里有那么几道机场被点到的菜，北芪莲藕炖牛腩应该算做一菜。还有很多的家常菜也经常吃，今天就来介绍这道北芪莲藕炖牛腩的做法。你是懒人？那也没关系，懒人也可以学做菜的。想知道北芪莲藕炖牛腩怎么做，就来爱帮家常菜谱看看，天天都会教你一些开胃家常菜的做法，怎么做如何做都是很简单，一看就能明白，更多家常菜在爱帮生活能找得到。

北芪莲藕炖牛腩的做法

菜系及功效：私家菜 肾调养食谱 气血双补食谱 补阳食谱
口味：原本味 工艺：原炖北芪莲藕炖牛腩的制作材料：主料：牛腩（腰窝）300克,莲藕300克
辅料：黄芪20克,陈皮5克
调料：姜8克,盐3克,味精2克
教您北芪莲藕炖牛腩怎么做，如何做北芪莲藕炖牛腩 1. 将牛腩洗净，切小块，入沸水锅中焯过；
2. 将莲藕刮皮，洗净，切块；
3. 将黄芪（北芪）、陈皮洗净；
4. 将焯好的牛腩块和莲藕块、北芪、陈皮、姜片放入沙锅内，加水，先用大火烧沸；
5. 撇去浮沫，盖好盖，改用小火炖约2小时左右；
6. 至牛腩熟烂时，再放盐、味精调味即可。