男士会做菜?一点都不稀奇!谁说就要女子下的厅堂入得厨房的?炝扁豆的做法有几种都不知道?白活了!男的也一样!会几样家常菜的做法将来才不会受老婆的欺负!美女能做出私房菜,男士也能应该有自己的型男美食!炝扁豆的做法非常的家常,这道菜做好了你可能都不知道自己做出了一道美食!做菜不仅要好吃,更重要的是做出健康这个炝扁豆的做法就是今天的推荐菜!其实炝扁豆的做法没有什么一定要遵循的固定法则,周末里,按照家人的口味,花点心思,用心得去为家人做个平时没时间去尝试的菜品,已经是多么美好的事情了啊!
菜系及功效:私家菜
口味:椒麻味 工艺:炝炝扁豆的制作材料:主料:扁豆500克
调料:盐5克,味精2克,花椒5克,色拉油25克
炝扁豆的特色:色泽翠绿,脆嫩鲜咸,椒香味浓。教您炝扁豆怎么做,如何做炝扁豆
1.将扁豆掐去两头,撕去筋,洗净后从扁豆中间切一刀成两段,投入开水锅中焯透,捞出晾凉,控净水,放入盘中,加精盐、味精拌匀。
2.锅架火上,放油烧至七八成热,下花椒炸焦溢出香味后去掉花椒,趁热将油浇在盘子内的扁豆上,用筷子拌均匀即成。