最近忽然对一些家常菜谱有了兴趣。我是个很爱吃的家伙,尤其喜欢冰花杏仁燕窝羹！因此一直长得肉肉的,但吃跟做又是另外一回事,很多人爱吃冰花杏仁燕窝羹但不一定自己会做,不过我也爱自己动手,经常下厨给自己做上一些容易做自己又爱吃的冰花杏仁燕窝羹,可以说,是我至爱的家常菜了。细细数来,平常都会做什么菜?跟大家介绍分享下哇... 其中做的最多的是: 冰花杏仁燕窝羹。别小看了冰花杏仁燕窝羹真的说起它的做法你肯定没有知道的多！冰花杏仁燕窝羹这几道是我经常做的菜式,应该说是也是做得最多的了!当然,也是我至喜欢吃的菜,做法都很简单！

冰花杏仁燕窝羹的做法

菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 美容菜谱 结核病食谱
口味：甜味 工艺：煮冰花杏仁燕窝羹的制作材料：主料：燕窝40克
辅料：甜杏仁20克,鸡蛋70克,苦杏仁16克
调料：冰糖10克
教您冰花杏仁燕窝羹怎么做，如何做冰花杏仁燕窝羹
1. 燕窝用水浸透，挑毛洗净。
2. 鸡蛋打搅成蛋浆。
3. 南杏（甜杏仁），北杏（苦杏仁）分别用水洗净，去衣。
4. 加适量水，猛火煲至滚。
5. 放入燕窝、南杏、北杏，继续用中火煲2小时。
6. 加入冰糖和鸡蛋浆，不停用筷子搅拌。
7. 鸡蛋浆成蛋花，即可食用。