最近经常吃一些比较地道的家常菜，比如冰糖炖鹌鹑，很多人都喜欢吃冰糖炖鹌鹑，营养丰富，味道鲜美，做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的，虽然这道菜的做法比较简单，然而还是经常会有人问冰糖炖鹌鹑怎么做,冰糖炖鹌鹑如何做,准备好主料，配料还有油盐酱茶的，想要做这道冰糖炖鹌鹑，就看看下面的做法，大厨教你美食的做法，按照下面的菜谱做出来的冰糖炖鹌鹑，下饭，还能外带，也是上班族可以选择中午带饭的好菜，自己动手做冰糖炖鹌鹑，绝对经济实惠，爱帮菜谱教你做好吃的菜。

冰糖炖鹌鹑的做法

菜系及功效：气血双补食谱 营养不良食谱 清热去火食谱 动脉硬化食谱
口味：甜味 工艺：原炖冰糖炖鹌鹑的制作材料：主料：鹌鹑肉250克
调料：冰糖5克,黄酒5克
教您冰糖炖鹌鹑怎么做，如何做冰糖炖鹌鹑 1. 活杀鹌鹑，去毛及内脏，洗净，切块；
2. 鹌鹑入锅，加水适量，加黄酒适量，炖至熟烂；
3. 冰糖适量调味。