下班后买菜是件很头疼的事情,菜市场的菜很多,买了冰糖鱿鱼片可是又不知道冰糖鱿鱼片怎么做！到了吃饭的时候是不是有些不知所措呢?面对着做熟了的家常菜是不是觉得有些单调呢?其实我们身边被我们忽视的网络就可以帮我们很大的忙。家常菜谱大全能告诉我们冰糖鱿鱼片怎么做！看似简单的冰糖鱿鱼片却有很多的做法！心血来潮，突然很想吃冰糖鱿鱼片做的菜，买了本家常菜谱，又到网上看了看冰糖鱿鱼片怎么做好吃，终于下定决心，选择这道冰糖鱿鱼片的做法，介绍给大家，热爱家常菜的朋友千万不要错过这个美食的哟！

冰糖鱿鱼片的做法

菜系及功效：湘菜 肝调养食谱 补血食谱 接触电离辐射人员食谱 骨质疏松食谱
口味：甜味 工艺：煮冰糖鱿鱼片的制作材料：主料：鱿鱼(干)500克
调料：冰糖300克,料酒25克,胡椒粉1克
冰糖鱿鱼片的特色：形似玻璃，鱿鱼软嫩，香甜可口。教您冰糖鱿鱼片怎么做，如何做冰糖鱿鱼片
1.将鱿鱼片提前用水泡发后清洗干净，用开水冲二三次，使碱味除去。
2.将一干净锅内入清水1250克，下入冰糖烧开溶化过罗筛，用大碗装上，锅洗后放入200克冰糖水及料酒、鱿鱼片，烧开后倒入漏勺沥干水分，装入汤碗内，放入胡椒粉，再将糖水在锅内烧开，倒入汤碗内即成。