咱们聪明坚强的中国人在哪里都可以存活!以下就是我们自己瞎捣鼓的中餐冰糖整梨的做法超级简单,配料有限这样我们已经很满足啦!冰糖整梨是今天厨房的菜谱！在外面餐馆吃冰糖整梨比较贵，而且味道始终感觉有点不对，要是自己在家做的冰糖整梨味道更传统、而且价格大都比在外来得便宜,往往就是忍不住手痒想自己在家做。每次自己在家做菜常常都会累得筋疲力尽,以至于到最后恨不得赶紧结束、逃之夭夭。冰糖整梨的做法比较简单，不用费时费力，还想知道更多冰糖整梨的做法，就来爱帮生活搜索一下！
冰糖整梨的做法
菜系及功效：湘菜 肺调养食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 肾炎食谱
口味：甜味 工艺：瓤冰糖整梨的制作材料：主料：梨1200克,枣（干）500克
调料：冰糖250克,白砂糖115克
冰糖整梨的特色：柔软，香甜，可口。教您冰糖整梨怎么做，如何做冰糖整梨
1.梨子切去两端蒂，在有柄的一端雕上花纹，从下面用小刀挖去核和内筋，放入清水内，削去外皮后装入深盘内，加入白糖上笼蒸熟取出。
2.红枣洗净后装入碗内，加入水，上笼蒸半小时取出，撕去外皮，剔去内核，灌入整梨内蒸烂。
3.在一净锅中放入清水750克，下入冰糖和玫瑰糖15克烧开溶化，过罗筛，将锅洗净，倒入糖水烧开，同时将蒸熟的整梨分成10个小碗，装入糖入即成。
冰糖整梨的制作要诀：玫瑰花糖的制作方法：
材料
鲜红玫瑰2朵，白砂糖100克
工具：木臼，深色瓶
做法
1、择下红玫瑰花的花瓣，花蕊及花萼都不要，将玫瑰花瓣洗干净。( 花店买的玫瑰花是不能食用，食品有专门有可食用玫瑰花）沥去多余水分，或用纸巾轻按，将水抹干；
2、将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入木臼中，用石杵捣烂，10分钟左右后，一直捣到糖与花瓣融为一体，成为色泽艳紫、质地晶莹的团块；
3、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中，装好瓶，封严瓶口，放于避光通风处存放。如果心急的话放几天就可以吃了，但越存花香越浓郁，吃时用小勺挖出，佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。
