爱吃，如同好好活着一样，是一种追求。喜欢美味的人，一定不是无趣的人。冰糖芝麻肘子的做法虽然简单，可也是需要用心。一个人吃饭的日子越来越多了,而且下班也不是很早,那么做的时间快又好吃的食物成了我的首选。做个好吃的冰糖芝麻肘子，解解馋！小时候觉得只有两种东西好吃,一种是分享的,一种是争抢得来的现在才知道自己做的才好吃。细细的挑选蔬菜,选的是顶新鲜的菜,家里还有一些有家常菜的配料,这样做一个冰糖芝麻肘子的料就备齐了，先发个冰糖芝麻肘子菜谱设计上来吧,今天用心做的冰糖芝麻肘子饭菜格外的香！

冰糖芝麻肘子的做法

菜系及功效：川菜 壮腰健肾食谱 贫血食谱
口味：甜味 工艺：煨冰糖芝麻肘子的制作材料：主料：猪肘1000克
辅料：白芝麻50克
调料：姜10克,大葱15克,冰糖30克,糖色8克,黄酒15克,盐15克
教您冰糖芝麻肘子怎么做，如何做冰糖芝麻肘子
1. 在火上燎焦肘皮，然后刮洗干净；
2. 芝麻炒香研细；
3. 姜洗净切片；
4. 葱洗净切段；
5. 铝锅置中火上，加汤，放入肘子，烧开后撇去血沫，下盐、冰糖、糖色、姜、葱、黄酒，炖烂后捞起盛入盘中；
6. 将汤汁倒入炒锅内收成浓汁，淋在肘子上，撒上芝麻面即可食用。